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卵磷脂是一個不為人知的營養，但卻影響人的腦力，血管
大家都知道，每個人都是由細胞構成的，人體全身的細胞加起來有40萬億到60萬億個，卵磷脂就是這么多細胞的細胞膜的重要組成部分。
每一個細胞的健康都離不開細胞膜的完整和堅實。
卵磷脂是人體內含量最高的磷脂，也是構成神經組織的重要成分，它屬于高級神經營養素。
那我們人體內的卵磷脂呢，大部分集中于人的腦神經系統、血液循環系統、免疫系統及心肝肺腎等重要器官。
卵磷脂與蛋白質、維生素并列，被譽為“第三營養素”，又被稱為蛋黃素。
卵磷脂超級重要！大人，小孩，老人，人人都需要！
取自大豆的卵磷脂及取自蔬菜油的VE，并以純正蜂蜜、稻子豆及核桃調味而成。 稻子豆具有像可可一般的味道，但不含咖啡因，風味怡人，是VE和卵磷脂的絕佳組合，是植物性卵磷脂兼具經濟與素食兩種要求。
下面帶大家一起了解卵磷脂的功效吧
首先，你有這樣的經歷嗎？
1、卵磷脂是大腦的營養素，也是神經營養素。
隨著年齡的增長，人的記憶力會減退，其原因與乙酰膽堿含量不足有一定關系。
乙酰膽堿是神經系統傳遞信息時必需的化合物，人腦能直接從血液中攝取磷脂及膽堿，并很快轉化為乙酰膽堿。
長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進程，預防或推遲老年癡呆的發生。 當然，孩子們經常吃是非常好的，會越來越聰明哦！
2、有乳化、分解油脂作用，增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。
卵磷脂對高血脂和高膽固醇有顯著功效，可預防和治療動脈硬化癥（高血壓、心肌梗塞、腦溢血）。
3、卵磷脂是肝臟的保護神。
卵磷脂是脂肪運出肝臟的運輸車，分解體內多余的大顆粒脂肪，促進肝臟脂肪代謝，減輕肝臟負擔。
它也有解酒作用和強大的乳化作用，充分保護肝細胞，促進肝細胞的活化和再生，增強肝功能，有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。
它能降低血清膽固醇含量，防止肝硬化有助于肝功能恢復。
4、卵磷脂是細胞膜的守門人。
細胞膜的關鍵“建筑材料”，是身體健康的一道長城！
細胞膜的構成是卵磷脂和膽固醇！凡是有卵磷脂的地方就有膽固醇，有膽固醇的地方就有卵磷脂！含膽固醇高，一定含卵磷脂高！所有的老化都是從細胞膜開始老化的，沒有卵磷脂就沒有完整的細胞。
健康的細胞是防止細胞外物質進入細胞的屏障，一粒細胞被擠干以后，所剩下的物質中70%為卵磷脂。
5、卵磷脂是皮膚水潤劑：養顏潤膚，
卵磷脂是一種天然的“解毒劑”，能分解體內過多的毒素，并經過肝臟和腎臟的處理排出體外。還具有一定的“親水性”，有增加血紅素的功能，每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充分的水分和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤。
當人體內的毒素降低到一定程度時，臉上的斑點和青春痘就會慢慢消失。
6、卵磷脂是膽結石的溶解劑。
人體內膽固醇過多容易發生沉淀，從而形成膽結石，膽結石90%是由膽固醇組成。 膽汁中的主要成分是卵磷脂，此外還有水分、膽固醇、礦物質及色素等，卵磷脂可以將多余的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。 如果人體能夠每天攝取一定量的卵磷脂，就可以有效地預防膽結石的形成，并對已形成的膽結石也起到化解的作用。
7、卵磷脂是新生命的奠基石。
正常情況下，孕婦體內的羊水中含有大量的磷脂。人體腦細胞約有150億個，其中70％早在母體中就已經形成。為了促進胎兒腦細胞能健康發育，孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。
嬰幼兒時期是大腦形成發育最關鍵時期，卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。因此美國食品和藥物管理局（FDA）規定在嬰兒奶粉中必需添加卵磷脂。
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