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近日，美國衛生及公共服務部發布了第15版致癌物報告，新增了8種致癌物，幽門螺桿菌（Helicobacter pylori，簡稱Hp）被列為明確致癌物。
幽門螺旋桿菌的感染率高達59%
胃內是高酸性環境，很長一段時間人們認為任何細菌都不可能在胃酸中存活，認為組織學檢查發現的胃粘膜上存在細菌的報道是由于檢查時標本被污染造成。
1982年，澳大利亞醫生巴里·馬歇爾（Barry J . Marshall）和羅賓·沃倫（Robin Warren）首次從胃活檢樣本中分離出幽門螺旋桿菌。馬歇爾甚至親自服下純培養的幽門螺旋桿菌懸液，證實幽門螺桿菌感染可引起急性胃炎。2005年，馬歇爾和沃倫共同獲得諾貝爾生理學和醫學獎。
幽門螺桿菌感染數周或數月引發慢性、淺表性胃炎，數年或數十年后發展成為十二指腸潰瘍、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎、淋巴增生性胃淋巴瘤、胃癌等。絕大多數胃癌的發生是幽門螺桿菌感染、遺傳因素、環境因素共同作用的結果。幽門螺桿菌非常頑固，一旦感染，不治療將終身受累很難自愈。
全國流行病學調查顯示：我國胃幽門螺旋桿菌的感染率高達59%，中國的傳統飲食習慣都是共餐制，這給幽門螺旋桿菌的傳播提供了溫床。
第五次全國Hp感染處理共識中推薦鉍劑四聯（PPI+鉍劑+2 種抗菌藥物）作為根治 Hp 的方案，而抗生素種類疊加易造嘔吐、腹痛、腹脹和厭食諸多不良反應，由此導致較高的失敗率，只使用藥物治療的患者根除率僅為73.33%。同時有研究表明亞太地區Hp原發耐藥總平均發生率克拉霉素為 17％（中國高于 15％），甲硝唑為 44％（中國高于 40％），左氧氟沙星為 18％（中國高于 20％），阿莫西林為 3％，以及四環素為 4％。其中克拉霉素和左氧氟沙星的耐藥率隨時間顯著上升。
如何抑制幽門螺桿菌在胃內的定植？
很多天然成分或食物成分在幽門螺桿菌的治療中也會產生很多有益作用。
乳鐵蛋白聯合三聯抗生素，治療150例幽門螺桿菌陽性患者根除率為100%；顯著高于僅用三聯抗生素組。另外一個臨床實驗液顯示類似的作用，乳鐵蛋白聯合三聯抗生素組根除率為93%。對59名幽門螺桿菌陽性患者的研究表明單用乳鐵蛋白能有效地抑制了幽門螺桿菌在胃內的定植。
將271名幽門螺桿菌感染的兒童分為4組，考察蔓越莓汁和益生菌約氏乳桿菌Lactobacillus johnsonii La1 (La1)的作用。4組的根除率分別為1.5%（安慰劑汁/熱滅活La1）、14.9%（安慰劑汁/La1）、16.9%（蔓越莓汁/熱滅活La1）和22.9%（蔓越莓汁/La1）。蔓越莓汁/La1組的根除率最高，但安慰劑汁/La1組和蔓越莓汁/熱滅活La1組之間無統計學意義。這表明定期攝入蔓越莓汁或La1可能有助于治療幽門螺桿菌。兩種食物未見協同抑制作用。其他的食物成分，茶多酚、蘋果多酚、橄欖多酚等都報道具有一定的幽門螺桿菌抑制作用。詳見表1。益倍生物的科研團隊在抗幽門螺桿菌植物成分和配方的研究開發中積累了豐富的經驗，根據客戶的不同訴求，開發了粉劑，液體，膏滋等一系列的產品和解決方案。
表1 對幽門螺桿菌具有抑制作用的天然成分或食物成分
很多的產品開發都主要關注在有效成分的含量上，往往忽略了有效時間和濃度這個重要的因素上。有研究表明，抗菌藥的殺菌效果是時間和濃度依賴的，在胃中停留的時間延長可以增加治療幽門螺桿菌引起的消化道潰瘍的有效性。胃內滯留傳輸系統，如胃漂浮體系，通過將整個體系漂浮在胃內容物上方，來延長胃滯留時間。在體系內搭載相應的功能成分，在胃中緩慢釋放。益倍生物經過多年研究，推出食品級別的UBasicTech凝膠胃漂浮體系，在人工胃消化模型中驗證，30秒內能形成完整的漂浮體系，厚度2cm左右。通過體外的驗證筏強度和筏韌性達到相應指標，可有效延長在胃內的滯留時間。
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