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2019年6月，玫琳凱旗下的營(yíng)養(yǎng)品品牌“怡日健”推出了首個(gè)益生菌單品——怡日健益生菌固體飲料。一經(jīng)推出，就創(chuàng)下銷量佳績(jī)。在益生菌相關(guān)營(yíng)養(yǎng)品集中上市的今天，如此亮眼的成績(jī)讓我們?nèi)滩蛔∠胍骄窟@款“粉紅益生菌”“爆紅”背后的秘密。
做真正的益生菌好產(chǎn)品
Innova最新數(shù)據(jù)顯示，全球范圍內(nèi)，2014年到2018年，含有益生菌宣稱的食品飲料新品發(fā)布數(shù)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率為14%。其中，亞洲和北美的增長(zhǎng)速度較快，年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為19%和18%。在大量益生菌新品上市的今天，如何提高產(chǎn)品辨識(shí)度，快速引入市場(chǎng)，并獲得消費(fèi)者的信任并非易事。
“盡管益生菌類產(chǎn)品眾多，腸道微生物與健康的關(guān)系也已成為全球研究的熱點(diǎn)和前沿，多次登上Nature、Cell、Science等頂級(jí)期刊封面。但消費(fèi)者并不十分清楚怎樣的產(chǎn)品才是好產(chǎn)品。基于這樣一個(gè)消費(fèi)痛點(diǎn)，我們希望通過(guò)一款真正優(yōu)質(zhì)的益生菌產(chǎn)品來(lái)有的放矢的告訴消費(fèi)者，一款合格的益生菌產(chǎn)品需要具備哪些基本要素。”中國(guó)科學(xué)院上海藥物研究所博士后、玫琳凱營(yíng)養(yǎng)品研發(fā)總監(jiān)，首席科學(xué)家李敏杰向新營(yíng)養(yǎng)分享到，“2019年5月29日發(fā)布的《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)與健康專家共識(shí)》包含了益生菌的定義、種類、特性、健康益處、安全性評(píng)價(jià)以及消費(fèi)者建議等專家共識(shí)，而怡日健益生菌固體飲料的產(chǎn)品設(shè)計(jì)也是圍繞這幾個(gè)要素展開的，同時(shí)也考慮到產(chǎn)品的差異化和特色性。”
“粉紅益生菌”的走紅秘訣
怡日健益生菌固體飲料始終圍繞“快速恢復(fù)腸道微生態(tài)”的中心，并堅(jiān)持“腸道健康雙向調(diào)節(jié)”兩個(gè)基本點(diǎn)。五株明確菌株號(hào)的有益菌協(xié)同調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)。精選的乳雙歧桿菌、副干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌在功效上經(jīng)過(guò)充分試驗(yàn)驗(yàn)證，在幫助有益菌定植、幫助改善腸道功能等方面也各有側(cè)重。所采用的五株菌株具有良好的消化耐受性，能輕易“躲過(guò)”賁門、幽門以及膽汁、胰液的“侵蝕”到達(dá)并定植于腸道，輔以先進(jìn)的菌種冷凍干燥技術(shù)，以保證菌株的活性及穩(wěn)定性；同時(shí)每袋500億活性益生菌的添加量也是業(yè)內(nèi)少有，以確保最終有足量的益生菌到達(dá)腸道。五株菌可在全腸道不同部位定植，更加適合中國(guó)人豐富的飲食類型。同時(shí)，為了讓產(chǎn)品的口味更加貼近消費(fèi)者的需求，產(chǎn)品中還加入了草莓果粉，帶來(lái)酸甜清新口感的同時(shí)，也使得沖調(diào)后的益生菌飲料呈現(xiàn)誘人的粉紅色，好菌株+好口味+高顏值，這樣的產(chǎn)品想不紅都難。
大健康領(lǐng)域的后起之秀
其實(shí)，相較于很多專業(yè)營(yíng)養(yǎng)品品牌，玫琳凱進(jìn)入大健康領(lǐng)域相對(duì)較晚。但這并不妨礙玫琳凱成為大健康產(chǎn)業(yè)里的“后起之秀”。2016年，玫琳凱將事業(yè)版圖從化妝品拓展到健康調(diào)養(yǎng)品領(lǐng)域，順勢(shì)推出怡日健家庭營(yíng)養(yǎng)品牌，提出“讓每個(gè)家庭都有一個(gè)懂健康的人”的品牌主張。先后投入超過(guò)一億三千萬(wàn)元成立了玫琳凱（中國(guó)）科技中心以及國(guó)際一流的營(yíng)養(yǎng)品生產(chǎn)基地。其中，2018年在“中國(guó)藥谷”——上海張江國(guó)家科創(chuàng)中心成立的玫琳凱中國(guó)創(chuàng)新中心被稱為“玫琳凱全球最強(qiáng)科研基地”，負(fù)責(zé)玫琳凱全球營(yíng)養(yǎng)品的研發(fā)和創(chuàng)新。在抗氧化、免疫、骨骼健康、腸道健康等各個(gè)領(lǐng)域開展深入研究，采用國(guó)際領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)和創(chuàng)新科技，確保產(chǎn)品從配方到原料到生產(chǎn)，以高品質(zhì)的產(chǎn)品保障消費(fèi)者健康權(quán)益。正如玫琳凱（中國(guó)）總裁翁文芝女士所說(shuō)，未來(lái)玫琳凱將繼續(xù)加大對(duì)健康產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新投入，從配方源料、功能成分到最終產(chǎn)品，進(jìn)行層層科學(xué)和質(zhì)量把控，保證產(chǎn)品符合權(quán)威科學(xué)營(yíng)養(yǎng)理念和達(dá)到一流國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)還將攜手各界，以實(shí)踐詮釋玫琳凱倡導(dǎo)的健康生活方式和美好生活理念。
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