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老年人如何享用春節(jié)美食·春節(jié)期間老年人飲食注意
春節(jié)的腳步越來越近了，俗話說“每逢佳節(jié)胖三斤”，但對老年人可不能這樣，進食大量高蛋白、高脂肪、高熱量菜肴，若再加上煙酒，會對老年人的身體帶來諸多不良影響，甚至引發(fā)各種疾病，如消化不良、心腦血管疾病等。今天我們就來談談春節(jié)期間老年人飲食應該注意哪些問題：
1、 飲食要清淡
大魚大肉，過量的營養(yǎng)會使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病發(fā)病率升高。疫情期間，很多年輕人響應就地過年，不能與老人團聚，更會令老人感到失落，因此春節(jié)期間老年人更應注意飲食清淡，少油、限鹽，每日用鹽一般不要超過6克，少吃腌制食品，少用煎炸的烹調(diào)方式。
2、 多吃蔬菜
攝入足量蔬菜，盡量選擇新鮮的當季品種。建議每天攝入300～500克蔬菜，其中深色蔬菜要占總量的一半以上。
3、 水果也要吃
水果中含有豐富的維生素，有些水果非常適合老年人食用，如水蜜桃、芒果、香蕉、獼猴桃、蘋果等。把水果做成果汁，同樣適合老年人飲用。當然，如果是血糖異常的老人要注意減量。
4、 飲食要節(jié)制
聚餐時豐富的菜肴使人食欲大增，吃多、吃撐是常事，容易引發(fā)消化系統(tǒng)疾病，如消化不良、急性胰腺炎等，因此要注意控制食量攝入。
5、 膳食纖維也要攝入
要注意食物多樣化，主食應粗細搭配。每天食物包括五大類：谷薯類、魚禽蛋肉類、豆類奶類、蔬菜水果類和油脂，注意葷素搭配。
6、多喝水
多喝白開水，對所有人都有好處，尤其對老年人好處更多，不妨每天打個電話問問家人，您今天喝了多少水？
最后，祝愿大家虎年身體健康，新春快樂！在新的一年里戰(zhàn)勝疫情，勝利之后我們再相聚！
作者：干部綜合科 王小玲
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