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這個問題可真不好回答。我想了又想，覺得需要把問題細化，分成不同情況來解決。
問題1：吃油膩食物多了胃腸不舒服？
假日當中，人們呼朋喚友，親戚相聚，或出外旅行，難免是美食不斷。一頓兩頓還好，油膩食物日日過多，蛋白質天天過剩，會讓人們感覺到身體十分疲勞，胃腸消化能力下降。
這個問題解決起來比較簡單，只需在假日后的兩三天當中讓胃腸和肝腎好好休息就行了。多喝點清爽雜糧粥，多吃燉煮焯拌的青菜蘿卜，做菜少放鹽，不吃魚肉海鮮，每餐半量。若擔心兩餐之間會饑餓，可以喝1小杯酸奶，吃少量水果。這樣，胃腸和肝腎也有機會“放個假”。由于消化道細胞的更新只需三四天時間，只要得到你的照顧，胃腸功能會很快地恢復活力。此后，保持每天1-2兩魚肉和1斤蔬菜的正常比例，優先吃清爽少油的菜肴，就沒有問題了。
問題2：水果和蝦蟹吃多了拉肚子？
假期親朋互送，家里往往水果成堆。再加上長假閑暇有空，多數人都難免會貪吃甜美的水果。但是，水果雖好，也不能過量。按我國營養學家推薦，每天吃200-400克水果為宜，換成帶皮的量，大致是半斤到一斤。也就是說，吃一個富士蘋果（半斤）再加兩個獼猴桃，已經很夠量了。但是很多朋友都忍不住嘴，一次吃掉一兩斤葡萄，一天吃掉五六個獼猴桃的女生不在少數。
但是，水果也有它的問題。對于消化系統嬌弱的人，特別是受涼容易發生腹瀉的人來說，多吃水果有可能發生腹瀉，特別是那些帶小籽的水果，比如獼猴桃、葡萄、柿子等，它們會促進腸道蠕動，使大腸中的食糜殘渣更快地排出體外。這個特性對于便秘者固然是好的，對本來就便軟甚至大便不成形的人來說，可就是雪上加霜了。
蝦蟹都是特別容易帶有各種腸道致病菌的食物，烹調溫度和時間不足時，很容易出現細菌引起的腹瀉。如果本來腸胃功能就差，胃酸分泌少，殺菌能力差，貪吃之后就更容易出現腹瀉情況。
如果已經因為貪吃水果而有點拉肚子，包括吃蝦蟹而腸道不適的情況，調養方法也很簡單。停止吃水果，不吃蝦蟹貝類和生魚片，不吃烹調油膩的食物，遠離煎炸，也不吃甜點。魚肉和蔬菜盡量用燉煮烹調方法。如果沒有血糖控制問題，最好能早上喝碗熱糯米粥或者大黃米粥，主食把米飯換成蒸山藥、蒸芋頭、土豆泥等，以及少油的雞蛋湯面等，它們給消化系統的負擔很小，能幫助腸道更好地康復。假如腹瀉明顯，就該在粥湯里補一點鹽，彌補電解質的損失。嚴重情況就必須求醫啦。
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