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在我們的日常生活中,水果是非常重要部分,不但能滿足身體所需營養(yǎng),還能滿足味蕾。但近日被曝商販用工業(yè)稀硫酸泡水果是怎么回事?為什么這么做?有什么危害?
一、商販用工業(yè)稀硫酸泡水果是怎么回事?
熱帶水果紅毛丹常溫下只能存放兩三天,時間再長果殼就會變黑。日前,杭州警方抓獲一非法制售“毒紅毛丹”團伙,犯罪嫌疑人用工業(yè)稀硫酸浸泡水果,將“保鮮”期延長至7日以上,還在聊天群教他人造假!兩年間,該團伙制售“毒紅毛丹”數(shù)千箱,銷售金額達數(shù)百萬元。
二、商販用工業(yè)稀硫酸泡水果,為什么這么做?
大多數(shù)的水果都是容易腐壞的,而商販用工業(yè)稀硫酸泡水果主要是為了保鮮。而紅毛丹經(jīng)過這些酸性液體浸泡后,保鮮期可以延長7天以上,外殼也能保持鮮紅透亮。
稀硫酸是指溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)小于或等于70%的硫酸的水溶液,由于稀硫酸中的硫酸分子已經(jīng)被完全電離,所以稀硫酸不具有濃硫酸的強氧化性、吸水性、脫水性(俗稱炭化,即強腐蝕性)等特殊化學性質(zhì)。而在一般情況下,它在實驗室中常用它做干燥劑。用于生產(chǎn)化學肥料,在化工、醫(yī)藥、塑料、染料、石油提煉等工業(yè)也有廣泛的應(yīng)用。
三、商販用工業(yè)稀硫酸泡水果有什么危害?
沒有浸泡過的紅毛丹果皮和果肉pH值,也就是酸堿度在4左右,浸泡24小時的紅毛丹果皮pH值達到了2,浸泡48小時的紅毛丹果皮pH值更是高達1,呈強酸性。
而磷酸硫酸這兩種酸都具有高腐蝕性、高刺激性,這兩種酸平時碰到人體都是傷害極大的,更不用說要把這兩種酸吃進肚子里。
那如何去辨別呢?第一是特別艷的紅,不自然的紅;第二是它浸泡了之后,上面水分比較多;第三是它聞起來有刺鼻味道。紅毛丹買回去了之后,如果能夠放兩天以上的,那很有可能就是有問題。
以上就是關(guān)于商販用用工業(yè)稀硫酸泡水果的相關(guān)介紹,大家在購買時一定要仔細辨別哦。
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