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在近兩年飲料行業的推新中，我們通過市場調研了解到，很多產品都用到了——膠原蛋白肽。
都知道膠原蛋白對于肌膚有著重要意義，但人體在直接食用后的吸收率較低；而膠原蛋白肽則是膠原蛋白經過特殊工藝處理以后形成的小分子肽，食用后能夠有效被利用，吸收率更高。
從概念上來看，有了“飲料也能美容”這一亮點，再加上“更易被人體吸收”的概念，雙重認知賦予了產品更高的附加值。
膠原蛋白肽真的如此受歡迎嗎？
一項來自英敏特的數據顯示，2019年全球口服美容的零售額約為74億美元，如果按照當前8.7%的年平均增速，預計2024年將達到112億美元。且2019年發售的口服美容產品中，每4款就有1款含有膠原蛋白肽。由此可見，膠原蛋白肽可以稱得上是口服美容原料中當之無愧的“大佬”。
“潛力股”——膠原蛋白肽，為市場注入新活力
隨著科技發展、技術創新，以及消費者對于健康的孜孜需求，探索膠原蛋白肽更多益處已然成為一種趨勢。
泓九原生肽作為國家高新技術企業，始終將“科技為第一生產力”作為核心驅動力，每年投入大量資金進行產品研發，與創新企業、學術和科研機構以及優秀人才密切合作，將所有產品分子量穩穩控制在1000道爾頓以下，充分保留了產品原材料的生物活性，確保原材料的營養價值高效發揮。
與此同時，泓九原生肽針對不同人群的營養需求，研發生產了多種定制化膠原蛋白肽產品，對骨骼、關節等不同組織均有著重要的作用，并對其生理作用進行了深入研究及動物實驗。值得一提的是，在泓九原生肽研發的諸多膠原蛋白肽新品中，牦牛骨膠原蛋白肽在市場中表現的尤為出色。
泓九原生肽牦牛骨膠原蛋白肽，為健康加“骨”勁
牦牛是青藏高原特有的畜種，生活在海拔3000公尺以上的高寒地帶，其骨具有一定的藥膳作用，營養價值高[1], 骨中含有人體所必需的各種營養物質, 如磷質、磷蛋白、氨基酸、維生素 A、B1、B2、D, 骨膠, 軟骨素等[2]。然而，牦牛骨卻尚未得到有效利用，大多數被白白丟棄，只有少部分粗加工成飼料、骨膠等，產品附加值很低。
多年前，泓九原生肽深發掘牦牛骨隱藏的營養價值，著手準備精深加工，依托泓九生命科學研究院強大的科研實力，優選新鮮牦牛骨，歷經多次實驗研究和技術攻堅，12道工藝精粹，研發出一款易被人體吸收的牦牛骨膠原蛋白肽，相對分子質量小于1000D，具有良好的吸水性，持水性，吸油性，乳化性和起泡性，在骨骼健康方面具有重要作用。泓九原生肽這一舉措，不僅有利于減少畜骨浪費，也為全民健康事業增添一把高原之火。
牦牛骨膠原蛋白肽四大堡壘
1、補充骨骼營養，促進鈣類吸收
牦牛骨肽能補充人體對鈣、鎂等物質的需求，補充骨骼營養，其余的各種成分都從各個角度補給骨關節營養。
由復合蛋白酶水解的牦牛骨膠原蛋白肽顯示出最佳的鈣結合能力為7.194g/100g。Zhen等報道了來自中性蛋白酶水解的綿羊骨肽的最大鈣含量約為1.97g/100g（干基）。Jung等人研究了骨的酶促水解，得到的寡肽具有6.5g/10g的高親和力鈣。通過與上述結果的比較，可以得出結論，牦牛骨膠原蛋白肽具有優異的鈣結合能力[3]。
2、強化骨關節，促進骨生長
牦牛骨膠原蛋白肽和人體所需物質極其吻合，能有效強化骨關節功能，促進骨細胞的生成數量，改善中老年人的成骨細胞和破骨細胞的相對失衡狀態，使骨骼生長處于良性狀態。
以HOB為體外模型，確定了分子量對人成骨細胞增殖的最佳濃度，在各樣品最適濃度下，多肽表現出更強的促增長趨勢。表明牦牛骨膠原蛋白肽可促進人成骨細胞的增殖，從而有效強化骨關節功能[4]。
3、清除自由基
所有9組牦牛骨膠原蛋白肽均具有DPPH自由基清除能力。經木瓜蛋白酶PSM500和肽酶R水解的牦牛骨膠原蛋白肽對DPPH自由基具有最有效的清除活性。此外，復合蛋白酶與風味蛋白酶、木瓜蛋白酶與風味蛋白酶水解的牦牛骨膠原蛋白肽具有相對高效的自由基清除活性[3]。
4、調節免疫力
脾臟和胸腺是體內重要的免疫器官，與人體免疫和細胞免疫均有密切聯系。
實驗表明，與對照組相比，模型組脾臟、胸腺指數顯著降低。各膠原蛋白肽組脾臟、胸腺指數與模型組相比均有顯著提高。其中，中肽組的脾臟指數與高肽組分別達到最高，表明骨膠原肽可提高UVB損傷小鼠機體免疫水平[5]。
眾所周知，膠原蛋白肽由于能增加皮膚彈性而廣泛風靡于美容界，隨著消費者意識的不斷提高，也越來越關注膠原蛋白肽在骨關節健康、運動營養、老齡化健康等方面的潛在益處。我們有理由相信，未來膠原蛋白肽將會在關節和骨骼健康等領域成為一種更重要的趨勢。
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