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2021,開啟玻尿酸食品國產時代
2021年1月7日,國家衛健委發布公告正式批準華熙HAPLEX®Plus透明質酸鈉(玻尿酸)為新食品原料,可以添加在乳及乳制品,飲料類,酒類,可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,冷凍飲品五類食品中。
同時,華熙生物正式獲得國家衛健委發放的《行政許可審查結論通知書》,16年漫漫申報之路終獲成功,從此改變我國玻尿酸食品主要依靠海淘、代購的局面,進入玻尿酸食品國產時代!
玻尿酸功能性食品迎來新機遇
Tastewise發布的2019功能性食品報告《功能性食品時代》數據顯示,消費者對功能性食品的興趣正在飆升,有超過三分之一的消費者正從他們的食品和飲料中尋求功能性益處,預計到2025年全球功能性食品市場規模將超過2750億美元。Tastewise2020年再次發布功能性食品報告,表示消費者對于功能性食品的興趣相比2019年增加17%。
在我國,功能性食品市場仍存在巨大的藍海,未來可期。我國目前功能性食品以保健食品為主,根據Euromonitor數據,2019年保健食品規模為1779億元,預計2021年保健食品行業規模有望超過2000億元。我國功能性食品仍在起步階段,有望復制日本萬億市場成長之路。
玻尿酸是一種具有長期食用歷史的功能性食品原料,科學研究發現,口服玻尿酸可增加人體皮膚水分,清除體內自由基,具有抗氧化、抗衰功效,同時還可以改善骨關節功能、修復胃黏膜損傷,且口服安全性高。
十幾年以來, 國家批準含玻尿酸的保健食品文號僅25個,這遠遠不能滿足消費者的需求。2021年,華熙HAPLEX®Plus透明質酸鈉(玻尿酸)被批準可添加至普通食品,這為口服美容和骨關節健康等功能性食品提供了產品創新開發的新思路。
五大食品細分市場,引領玻尿酸新食潮
隨著玻尿酸終端食品市場進一步放開,這無疑為我國的功能性食品注入一股新的力量,對應的五大細分市場將引領玻尿酸食潮,玻尿酸食品也將走進千家萬戶。
目前,日本、韓國、美國、歐盟等國家(地區)已將玻尿酸廣泛地應用于功能性食品中,宣稱玻尿酸口服美容、呵護骨關節健康、促進眼健康、胃腸道健康等功效,我們從這些產品中獲得了玻尿酸食品的開發靈感。
朝日公司在售的一款添加了玻尿酸成分的酸奶飲品,是一款機能性表示食品,添加120mg玻尿酸,專為肌膚干燥人群設計,滋潤肌膚!
可口可樂公司從2020年12月14日起,在日本首次推出功能性標示食品【からだ巡茶 モイスティア】,每瓶添加120mg玻尿酸,這是日本第一款保濕健康巡茶,改善肌膚干燥!
月桂冠自2016年推出的玻尿酸清酒—美容桃子酒,專為年輕女性設計,添加30mg玻尿酸,帶來柔滑的口感,幫助肌體保水和修復。
味覺糖推出的玻尿酸軟糖,兩粒添加60mg玻尿酸,吃出Q彈美麗!
AQUAGEN 2019年推出臺灣第一支保養系玻尿酸雪糕,將保養的概念植入療愈的冰品中,帶來美麗的“冰雪”體驗!
營養健康訴求爆發,玻尿酸魅力無窮
在“健康大潮”的驅動下,消費者開始主動尋求功能性食品,進行健康升級。此時,普適型的產品和解決方案不再有吸引力,個性化、功能化的食品飲料更容易獲得消費者認同。我們相信,玻尿酸作為已具備廣大“粉絲”基礎的功能性食品原料,五大食品市場搭配個性化場景,必將帶來玻尿酸食潮的爆發!
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